鸵鸟是世界上大的鸟,成年体重可达200公斤。鸵鸟营养价值极高。肉味鲜美,是人类理想的健康食品,蛋白质高达22%,脂肪仅为4%。鸵鸟的经济价值更高,全身是宝。在美国,鸵鸟肉每千克50美元,一只幼小鸵鸟售价5千美元。成年种鸵鸟每对售价6万美元。我国目前已有30多家鸵养殖基地,鸵鸟繁殖率高。抗病力强,适应性广,饲料成本低,生长速度快,周期短,易养殖且适于集约化养殖,是当前特禽养殖新品种的代表,现特将其养殖技术作一介绍:
鸵鸟是世界上大的鸟,成年体重可达200公斤。鸵鸟营养价值极高。肉味鲜美,是人类理想的健康食品,蛋白质高达22%,脂肪仅为4%。鸵鸟的经济价值更高,全身是宝。在美国,鸵鸟肉每千克50美元,一只幼小鸵鸟售价5干美元。成年种鸵鸟每对售价6万美元。我国目前已有30多家鸵养殖基地 ......
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